EXKLUZIVNĚ Z LONDÝNA. Olympijské hry ještě nezačaly a už je tu první tragédie. Tedy alespoň pro barmany. Sen mixologa Salvatora Calabreseho, že tento týden po třech letech čekání štamgastům konečně nalije koňak Clos de Griffier, vydražený v roce 2009 za 25 000 eur, se roztříštil spolu se vzácnou archivní láhví. Neštěstí se přihodilo v noci na dnešek v londýnském Playboy Clubu. Zjišťujeme podrobnosti.
FirstClass.cz získal výpověď svědka, který byl katastrofě přítomen. Jistý anglický byznysmen, jehož totožnost nám nebyla sdělena, nicméně mělo jít o pravidelného návštěvníka tohoto klubu, si mezi druhou a třetí hodinou ranní objednal na baru dvě sklenky sběratelské brandy, každou po 5000 librách. Barman brandy naléval z jedné z mnoha vzácných láhví, které jsou uschovány ve speciálních vitrinách s největšími skvosty podniku. V té chvíli byznysmen požádal barmana, zdali – když už odemknul trezor s archivními poklady – by mu neukázal onen slavný Vieux Cognac ročník 1788. Playboy Club tuto láhev vydražil před třemi lety záměrně s výhledem na olympijské hry 2012. Chtěl klientům nabídnout něco speciálního a právě tento týden, když Hry začínají, ji slavnostně začít nabízet. Jak jsme zjistili, ceník tohoto koňaku byl nastaven tak, aby bar utržil za postupné rozlévání této láhve v součtu 50 000 liber, tedy více než dvojnásobek ceny uhrazené v aukci.
Protože šlo o stálého a dobrého zákazníka, barman vyhověl a pro rekordní koňak sáhl. Tím udělal osudovou chybu. V okamžiku, kdy byznysmen převzal láhev do dlaně a potěžkal ji, za jeho zády zakopl dosud nezjištěný muž, zřejmě zmožený alkoholem, skácel se na tohoto byznysmena a vyrazil mu láhev z ruky. Ta se s děsivým výkřikem rozbila o podlahovou dlažbu. Zbyly jen úlomky a žlutá etiketa.
Aktuálně se řeší, kdo škodu zaplatí. Barman už měl dostat výpověď, protože nebyl oprávněn žádnou láhev, pokud si z ní klient neobjednal, vyjímat z vitríny. Zmíněná láhev koňaku navíc nebyla stále ještě v nabídce a nesmělo se s ní manipulovat. Podle rozzuřeného majitele podniku barman mohl v ranních hodinách již u hostů očekávat pokročilou míru únavy. Láhev získal bar v aukci pařížské restaurace La Tour d´Argent, založené v roce 1582. Ta v roce 2009 ztratila dvě hvězdy Michelin, potřebovala dohnat ekonomické ztráty a rekonstruovat podnik. Tehdy zpeněžila asi 18 000 láhví. Jen jejich soupis vážil 8 kg. Kupující neváhali vydat astronomické sumy i proto, že o restauraci je známo, že láhve skladuje v ideálních podmínkách…
-sfc-
